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Ali Nazik Kebabı – Kebab à la viande de bœufs et aux aubergines

Ingrédients pour Ali Nazik

  • viande (agneau ou boeuf)
  • aubergines
  • yaourt
  • tomates
  • poivrons verts
  • gousses d’ail
  • oignon
  • beurre
  • paprika
  • piment
  • ciboulette
  • sel, poivre